18 Şubat 2013 Pazartesi

KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ

Bezelye yemeyen küçüklere süprizli bir yemek.


MALZEMELER:
1/2 kg. iç bezelye
150 gr. kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet havuç
Tuz
Sıvı yağ
Salça
 Karabiber
Maydanoz
YAPALIM:

  • 1 adet kuru soğan rendelenir. Kıyma, maydanoz, tuz ve karabiber ile yoğrulur. Küçük köfteler halinde yuvarlanır.
  • Hazırlanan köfteleri yemeğin içine direkt olarak koyabileceğiniz gibi sıvı yağda kızarttıktan sonra da kullanabilirsiniz.
  • Yemeği yapmak için tencereye sıvı yağ konur, yemeklik doğranmış 1 adet soğan kavrulur.
  • Havuçlar doğranıp eklenir, sırayla salça ve köfteler konur. Bezelye eklenerek suyu konur ve kaynamaya bırakılır. Kaynayınca ocağın altı kısılır, bezelyeler ve havuçlar pişince servis için hazırdır.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe