14 Aralık 2012 Cuma

KAŞARLI KÖFTE

      Köfteyi biraz daha değişik mi yapmak istiyorsunuz, işte kaşarlı köfte:


MALZEMELER:
300 gr. kıyma
1 baş kuru soğan
1 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yenibahar
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Kaşar peyniri
YAPALIM:
  • Soğanı rendeleyin.
  • Maydanoz ve bayat ekmeği rondada ince kıyın.
  • Kaşar hariç diğer malzemeleri içine katın ve yoğurun. Dilerseniz sarımsak eklemeyebilirsiniz.
  • Köfteleri cevizden biraz büyük parça koparıp içine küçücük doğranmış birkaç parça kaşar koyup yuvarlayın.
  • Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
  • Tercihen ızgarada pişirin.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe